Com os bem casados, o sucesso não poderia ter sido diferente. Nossa receita conta com uma massa bem levinha e macia, recheio cremoso e muito saboroso e uma capinha de açúcar por cima.

Doce de origem portuguesa, tradicionalmente oferecidos em casamentos para dar sorte aos recém casados, hoje se tornou parte da tradição brasileira, também indispensável em outros tipos de comemorações.

Contamos com um cardápio diferenciado. Tendo alternativas de recheios e massas para pedidos mais clássicos assim como também para aqueles que buscam algo mais contemporâneo.

Confira nossos sabores.

Sabores:

Massa:

• Tradicional
• Chocolate

Recheios:

• Doce de leite
• Limão
• Maracujá
• Nozes
• Creme de ovos
• Creme de ovos com amêndoas
• Brigadeiro
• Trufa de chocolate
• Trufa branca

Claire & Chris

Claire e Chris são duas jovens Cake Designers de talento que se conheceram enquanto cursavam gastronomia no Rio. A paixão pelos bolos e doces as uniu para começar a empresa Claire & Chris de bolos e bem casados.

Vinda de uma família que sempre valorizou a culinária, Claire passou a vida na cozinha. Além disso, Claire teve a oportunidade de viver em muitos lugares diferentes. Passou a infância na Bélgica e a adolescência dividia entre diferentes cidades do Brasil e dos Estados Unidos, absorvendo a cultura gastronômica de cada local. No tempo em que viveu nos Estados Unidos, cursou gastronomia no City College of San Francisco. De volta ao Brasil, trabalhou com sua mãe em uma empresa familiar de tortas e bolos, enquanto cursava gastronomia em uma universidade carioca. Claire ainda trabalhou como Chef Executiva em um importante Buffet da zona sul do Rio.

Aos dez anos Chris já demonstrava interesse pela cozinha. Assistia a programas de culinária anotando as receitas em seu caderninho para depois correr para cozinha e testá-las. Sempre demonstrou preferência por tortas, bolos, docinhos e balas de coco, chegando, inclusive, a vender seus quitutes para a vizinhança. Já na adolescência, Chris fornecia tortas e doces para um restaurante em Niterói. Mais tarde cursou gastronomia e trabalhou em um importante restaurante da zona sul do Rio e em uma renomada confeitaria da zona sul de Niterói.

No início de 2008, Claire e Chris uniram suas experiências em culinária e confeitaria para criação da Claire & Chris, empresa que tem como diferencial o design moderno de seus bolos e a qualidade dos produtos utilizados, que proporcionam texturas e sabores incomparáveis a seus bolos e bem-casados. Os bolos produzidos são verdadeiras obras de arte, tanto na beleza, quanto no sabor, e vêm sempre superando as expectativas dos clientes.